いらっしゃいませ、紀州釜あげしらすの中善です。～　大好評の小さくて柔らかな春しらす。新鮮なもの毎日発送中です。～

当店ではほんまもんのしらすの味を多くの皆さまに食べて欲しくて頑固一徹に伝統を守り昔ながらの製法でこしらえています。浜に水揚げされた新鮮なものだけを無添加・減塩ですぐに釜あげにし、ちりめんじゃこは手作業で丁寧に天日干し乾燥させたものです。手間ひまのかかる仕事ですが、みなさんの「こんな、美味しいしらす初めて食べたわ」その笑顔がうれしくて今日も釜の前に立っています。冷凍ものは一切販売しておりませんので、天候や漁の状況により発送が遅れることがございます。ご注文の際は配達日のご指定を頂くより「よいものがある時に」とお書き添え頂けましたら大変ありがたいです。(中善・釜あげ名人ジュンコ)

LastUpdate　2008/05/07