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【旬メール】 のサンプルです。

╋━╋━━━━━━━━━━━━2005/11/01━

  紀州釜あげしらす老舗 中善商店
     旬メール 2005年 vol.13 2005/11/01
〜紀州・紀淡海峡加太沖 海からの旬をお届けします〜
       http://www.nakazen.net/

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※このメールは、旬メールをご登録をされた方だけにお届けしています。
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○。
 O。お待たせしました!! ”秋しらす” ご予約はじめます。
         http://www.nakazen.net/index.htm


本当にお待たせしています。

やっとやっと待望の秋しらすです。
と言いましても、今年は不漁も不漁で厳しい状況は続いています。

毎日少しづつの発送になるかと思いますが、
新鮮な朝獲れのシラスを発送していきたいと思います。

正直な話、今は毎朝に炊き上げる釜あげしらすの総量が20〜30kgです。。。
魚市場に出すまでもなく、近辺のお客様にお売りしてお昼までに完売というのが現状です。

ネットでのお客様にはお待たせしています分、最優先でと考えていますが、

それでも、、、、、、

幻に近いまぼろしのシラスです。
ご予約頂戴しましても1週間〜15日ほどお待たせしてしまうと思います。
自然相手ですので、どうぞご理解頂きたくお願い申し上げます。

   http://www.nakazen.net/shop/shirasu.htm

  ○。今年の秋シラスは・・・・

  たっぷり肥え、旨みののったシラスの女王「秋しらす」。
  ちょっと大きめで、ふてぶてしいほどの貫禄。
  
  ですが、、、、
     
    今年は少し小さいめの日もあります。
 
  
  でっぷりの秋シラスをお求めの方は・・・
  ご注文の際、通信欄の所にご記入して下さい。
  毎日、獲れる大きさが違うので小さいめと大きいめの混合は無理です。


  秋の漁は、年末頃まで続く予定ですが漁やご予約状況次第で
  販売を終了させて頂きますので早い目にご予約下さいね。
  状況は「しらす屋の中善さん・徒然ブログ」の方で見て下さいね。
        http://ameblo.jp/nakazen/


○。
 O。あの『どっちの料理ショー』特選素材に選ばれました!!

    《完全予約受注の品・ネットだけの販売》

    ”幻の天日干しちりめんじゃこ 秋シラス  ”
  http://www.nakazen.net/dotch/tokusen_chirimen.htm

  特に、この秋の浜風に乾かされたシラスは見事です。
  最高の仕上がりになります。
  お母さんの優しい味がするちりめんじゃこをこの秋に。



○。
 O。  〜 究極の粗食・にぼしを味わう 〜
    
      秋の煮干(にぼし)を極めたい!! 
    http://www.nakazen.net/aki_niboshi.htm

  できたての新米と一緒に、極上の煮干を味わえば、究極の粗食。
  噛み締めた瞬間、すっきりとした魚の旨みが口の中いっぱいに。
  中善直伝・新鮮な煮干の美味しい食べ方もご紹介です。


○。
 O。  美味い!秋の紅葉鯛 一本漁師さんの釣った魚(うお)
      http://www.nakazen.net/sakana_file/sakana.htm   

  一本釣り漁師さんの『 紅葉鯛 』 年々、ファンが増えています。

  春先の桜(さくら)鯛に並ぶ、秋の「紅葉鯛」は
  越冬をする為に脂ののった最高の味です。

  口に入れた途端、ふわ〜っと広がる独特の風味。
  身の弾力・歯ごたえともに最高の感触。
  新鮮な魚の味を、お鍋に・お刺身で・鯛茶漬けで。
  そして、土鍋で炊きあげる「鯛めし」にも挑戦を・・・!!




 O。次回は・・・・・


2月中頃から始まる「早春のいかなご漁」のご案内になります。
        http://www.nakazen.net/ika_set.htm

今年は、全くいかなご漁がありませんでしたので、2006年こそ!と思います。
楽しみにお待ち頂くとともに、漁祈願を皆様がそっと心の中でして下されば
わたしどもも、大変心強いです。

ネットを通してのお付き合いになりますが、
ご注文の際いつも励ましてくれるお客様が大勢で、
言葉で言い表せない程とてもとても感謝しています。

たくさんの激励と勇気、本当にありがとうございます。

例年にない危機的な不漁にも負けず、中善の皆はへこたれず
明日の大漁を夢見て、笑って元気に過ごしていますので今後ともよろしくお願いします!!


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。。oO  老舗の味 伝統の釜あげしらす  Oo。。
             http://www.nakazen.net/
   O。  紀州釜あげしらす老舗 中善商店
           代表責任者 中村 諄彦(しげひこ)  。O
          WEB担当 中村 真理
          640−0113 和歌山県和歌山市本脇529
         (TEL・FAX)073−455−0126             ○。
          (e-mail)  shirasu@nakazen.net        O。

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