2017年4月24日。今年もやっと待望の春のしらす漁が始まりました。小さくて柔らかな春のしらすは大人気です。漁の加減や都合で発送にお待たせすることもあると思いますが毎日獲れたて炊たてでその日のうちにお送りさしあげます。ご飯にたっぷりのせてお召し上がり下さい。(2017年4月24日 )

 2016年12月26日。今年のネット販売を終了させていただきました。今年もたくさんのお買い上げ誠にありがとうございました。スタッフ一同心より感謝御礼申し上げます。次回ネット販売は、2月中頃からはじまる『いかなご漁』になるかと思います。ここ数年どうしたものか・・・こちらの漁場ではいかなごの水揚げがありません。来年こそは水揚げがあることを願っています。しらすは春の小さなシラスが獲れ始めての販売になります。どうぞ楽しい新年をお迎え下さい。今年もたくさんのご愛顧誠にありがとうございました。(2016年12月26日)

 2016年10月14日。秋のしらす漁が始まりました。春からのシラスにくらべるとずいぶんと大きくなって食べ応えのある秋しらすです。漁の加減や天候で発送にお待たせすることもあると思いますが毎日獲れたて炊たてで新鮮な秋しらすをお送りさしあげます。ご飯にたっぷりのせてお召し上がり下さい。(2016年10月14日 )

 2016年4月12日。今年は春のしらす漁が始まりました。小さくて柔らかな春のしらすは大人気です。漁の加減や都合で発送にお待たせすることもあると思いますが毎日獲れたて炊たてでその日のうちにお送りさしあげます。ご飯にたっぷりのせてお召し上がり下さい。(2016年4月18日 )

 2015年10月10日。今年は少し早いめの秋しらすの到来です。きれいな秋のシラスが水揚げされ始めました。でっぷり肥えた秋のシラスは食べ応え充分の美味しさです。毎日獲れたて炊きたてでお届けしています。秋の漁が年内いっぱい12月末頃まで続く予定です。(2015年10月10日 )

 2015年4月23日。お待たせしました。待望の春シラスの漁が始まりました。今年も本日より販売をはじめます。ちいさいめの柔らかい春だけのシラスです。なかに、イカや蛸さんの赤ちゃんが混じることも多い季節です。そんな優しい食感の春しらすをご飯の上にてんこもりに乗せてたくさん召し上がって下さい。幸せなご飯になること間違いなしです。今年も毎朝獲れたて炊きたてでお送り差し上げますね。(2015年4月21日 )

 2014年4月15日。今年も春シラスの販売をはじめます。ちいさいめの柔らかい春だけのシラスです。なかに、イカや蛸さんの赤ちゃんが混じることも多い季節です。そんな優しい食感の春しらすをご飯の上にてんこもりに乗せてたくさん召し上がって下さい。幸せなご飯になること間違いなしです。今年も毎朝獲れたて炊きたてでお送り差し上げますね。(2014年4月15日 )

 2013年12月25日にて今年のネット販売を終了させていただきました。今年もたくさんのお買い上げ誠にありがとうございました。スタッフ一同心より感謝御礼申し上げます。次回ネット販売は、2月中頃からはじまる『いかなご漁』になるかと思います。どうぞ楽しい新年をお迎え下さい。今年もありがとうございました。(2013年12月25日)

 秋のしらす漁がはじまりました。春からのシラスにくらべるとずいぶんと大きくなって食べ応えのある秋しらすです。大きくなった分脂ものって、どっしりしっかりです。新米といっしょに大根おろしでたっぷりと召し上がって下さい。天日に干したものもしっかりとした身で、おにぎりにいれても存在感たっぷりです。(2013年11月6日 )

 いつもたくさんのお買い上げ誠にありがとうございます。今年のお盆休みは8月9日(日)〜18日(日)までとなります。お盆明け、漁のほうはあまり美味しいシラスが獲れない日も多くてネット販売はしていません11月頃より「秋しらす」の販売になりますのでまたよろしくお願い申し上げます。。秋のシラスは脂がたっぷりとのった貫禄のある大きいめのシラスです。春とはまた違ったシラスの醍醐味を堪能できますのでまた楽しみにしていて下さいね。(2013年8月6日 )

 2013年春。4月1日。少し今年は早いめに春のしらす漁がはじまりました。小さな小さな春の柔らかいしらすです。釜あげしらすをご飯の上にてんこもりに乗せてたくさん召し上がって下さい。幸せなご飯になること間違いなしです。今年も毎朝獲れたて炊きたてでお送り差し上げますね。(2013年4月1日 )

 2012年12月26日にて今年のネット販売を終了させていただきました。今年もたくさんのお買い上げ誠にありがとうございました。スタッフ一同心より感謝御礼申し上げます。次回ネット販売は、2月中頃からはじまる『いかなご漁』になるかと思います。どうぞ引き続き来年もかわらずのご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。残りわずかとなった師走ですが、なによりもご健康で新年をお迎え下さい。ありがとうございました。(2012年12月26日)

 秋のしらす漁がはじまりました。春からのシラスにくらべるとずいぶんと大きくなって食べ応えのある秋しらすです。大きくなった分脂ものって、どっしりしっかりです。新米といっしょに大根おろしでたっぷりと召し上がって下さい。天日に干したものもしっかりとした身で、おにぎりにいれても存在感たっぷりです。春と秋 ふたつのシラスの旬があります。その違いをぜひ楽しんでみてくださいね。もちろん ”獲れたて・炊きたて・天日干ししたて” で発送差し上げます。 ((2012年10月31日 )

 たくさんのお買い上げありがとうございました。今の季節、海水温が高くなって鮮度が落ちたりとしらすがあまり美味しくない季節ですので販売はしていません。秋11月頃より「秋しらす」の販売になりますのでまたよろしくお願い申し上げます。(2012年8月8日 )

 春。今年も小さな小さな春の柔らかいしらすが水揚げされはじめました。まだ本格的な漁ではないですがネットでの販売を開始させていただいてます。毎朝獲れたて炊きたてでお送り差し上げます。(2012年4月16日 )

 2012年 いかなご漁 不漁のため販売のめどがたちそうにもありません。誠に勝手ながら今季のいかなご漁の販売を終了させていただきます。次回販売は、春4月ごろになるかと思いますが小さな春のシラスが水揚げされた頃より『春しらす』の販売をさせていただきますのでよろしくお願い申し上げます。(2012年3月4日 いかなご漁 今季の販売を終了します。)

 今季いかなご漁がたいへん不漁です、一旦ネット販売を閉じさせていただきました。
漁次第で、また販売をさせていただくかも分かりませんが海相手のこと、新鮮で美味しい品物をお届けさせていただきたいので勝手ですがご了承下さいますようお願い申し上げます。また、すでにご注文を頂戴していますお客様には別途メール等でご連絡を差し上げますので何卒よろしくお願いいたします。(2012年2月24日 いかなご漁 販売を見合わせています。)

 2012年 今年も春季限定『いかなご(こうなご)漁』のネット販売をさせて頂きます。いかなご漁はたいへん短い漁期になります。例年ですと2週間から3週間ぐらいです。短かい年だと1週間経たずに終了してしまうこともありますので海のこと、自然のこととご了承下さいますようお願い申し上げます。今年は、2月20日より販売させて頂きます。漁が終わり次第、販売も終らせていただきますのでお届け指定のお客様は、要相談でお願いできればと思います。  (2012年2月20日 吉日 いかなご漁 はじまりの日。)

 2011年のネット販売は終了させていただきました。今年もたくさんのお買い上げ誠にありがとうございました。次回販売は、2012年の2月半ば過ぎから始まる「いかなご漁」になります。しらすの販売は4月上旬頃からの「春しらす」になります。また来年もご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。良いお年をお迎えください。(2011年12月25日)

 今年も秋シラスの販売をさせていただきます。非常に水揚げの少ない毎日ですが、炊きたての美味しい秋のシラスをお送りさしあげますので楽しみにお待ち下さい。秋のしらすは、でっぷりと大きくて立派な姿形の食べ応えのあるシラスです。大根おろしなどと一緒に『ザ・シラス』を味わってくださいね。(2011年11月1日)

 お待たせしました!!今年もようやくの春シラスの到来です。待って、待っての春しらす。小さくて柔らかい一番人気のシラスを今年も炊きたてでお届けします。(2011年4月25日)

 いかなご漁の販売を終了させていただきました。たくさんのお買い上げ誠にありがとうございました。今年もいかなご漁が豊漁でほぼひと月漁が続きました。その間には、東北関東地方で大震災も起こり、被災にあわれました多くの皆様に心よりお見舞い申し上げます。復興にむけて少しでも応援したくて、わずかながら当方でもひとつの商品をお買い上げいただく度に100円を義援させていただくようにしています。頑張ってください!!(2011年3月22日)

 今年もはじまりましたいかなご漁。まだまだ始まったばかりで、小さいサイズですが、春の旬の味をお届けします。短い期間の漁になりますので、どうぞお早いめにご予約ご注文下さい。(2011年2月22日)

 ありがとうございます。今年も、年末を迎え最終の漁の日が28日までとなりました。今年も中善をご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。たくさんお買い上げ頂戴し「美味しかったよ。」のお声をたくさんいただきまして毎日の仕事の励みになりました。心から感謝しています。また次回販売は来年漁があれば2月中旬より「初春限定いかなご」の販売になります。シラスのほうは、4月頃からの春しらすの販売になりますのでまた来年もよろしくお願い申し上げます。来年も豊漁になりますように願って。(2010年12月22日)

 お待たせしました。今年も『秋しらす』の到来で、漁場がにぎわいをみせはじめました。たっぷりと肥えた脂ののった食べ応えのある美味しい秋のシラス。今年も、獲れたて炊きたてでお送り差し上げます。秋のシラスは12月20日ごろまでの漁になるかと思います。(2010年10月27日)

 しらす漁も毎日、暑くてあまりよい品物が獲れなくなってきましたので、いったん販売を終了させて頂きます。また、秋頃、涼しい秋風を感じはじめた頃より『秋しらす』の販売をしますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。例年、11月初旬頃からの漁になります。(2010年07月22日)

 小さなやわらかな春のしらすが獲れています。山椒も、新もの入荷です。毎日、炊きたて獲れたて発送中です。(2010年05月24日)

 12月23日(水)で年内のシラスの販売を終了させて頂きました。今年もたくさんのお買い上げを頂き誠にありがとうございました。(2009年12月23日)

 すっかり冬の気候になり、今年も残りわずかとなりました。今年の販売、ご予約は12月23日(水)までとさせて頂きます。年内最終発送日は、12月27日頃までになりますんでよろしくお願い申し上げます。(2009年12月19日)

 11月1日より、待望の「秋しらす」の販売をさせて頂きます。海水温が下がって、脂ののったシラス。少し大きめのしっかりとした食べ応えのあるシラスです。獲れたての鮮度の良い出来立てシラス、毎日発送させて頂きます。(2009年11月01日)

 今年のお盆休みは、8月12日(水)〜8月19日(水)までになりました。8月5日(水)までの販売で、お盆休みまでの発送分を終了させて頂きます。秋、涼しくなった頃より秋しらすの販売をさせて頂きますのでまたよろしくお願いします。春の小さいしらすに始まってたくさんのお買い上げ誠にありがとうございました。心より感謝致します。(2009年7月29日)

 たくさんの春しらすにご注文を頂きありがとうございます。小さくて柔らかい春のしらす。毎日、たきたてを発送させてもらっています。
今年の連休ですが、5月2日(土)〜5月6日(水)まで休漁となりました。恐れ入りますが、その間のお届け指定は承れませんのでご了承下さい。(2009年4月26日)

 4月5日より今年の春しらすを販売します。ご注文が多くて、お届けまでに少しお時間がかかるかもわかりませんが炊きたてを毎日お送りしていきますのでご了承下さい。よろしくお願いします。(2009年4月5日)

 4月2日より、今年の春しらす漁が始まります。柔らかで小さいめの少し黄色みがかった春のシラスは、1年を通して一番人気のシラスです。おかげさまで年々、クチコミのお客様も増えました。美味しいから、知人にも送りたい。美味しいからまた購入します。のお客様がほとんどで、ありがたいなぁ。と思います。どこにも負けない美味しい中善の春しらす、炊きたてを今年もお届けします。販売は、本格的に漁ができるようになってからにしますので、もう少しだけお待ち下さい。(2009年4月2日)

 2月中旬より待ちわびているいかなごが今年はまったく水揚げされずに3月の節句を迎えました。例年でも大変短い漁期のいかなごだけに、今年はお送りさせてもらえるのが厳しいとの判断です。漁場にもこだわって正直に商いをさせてもらってますので、今年は海のこととご理解いただければ大変ありがたいです。また春のシラスを、どこにも負けない美味しい中善の春しらすを正直にお届けさせてもらえればと心より思っています。(2009年3月5日)

 本日で2008年のネット販売を終了させて頂きました。1年間たくさんのお買い上げ誠にありがとうございました。また来年もたくさんの方に愛され、買って頂けるように感謝し、精進したいと思います。いかなご漁まで少し休憩させて頂きますがまた来年、いかなごの味とシラスの美味しさを少しでも多くのお客様に届けられるように、お正月には大漁祈願をします。1年間ありがとうございました。心より感謝と御礼申し上げます。(2008・12・24)

 今年も歳の瀬が近づいてまいりました。秋しらすの漁ですが、おかげさまで12月半ばになっても今年はまだ続いています。年内最終発送は12月27日(土)にさせて頂こうかと思います。ご予約は12月24日(水)の夕方までにさせて頂きますのでよろしくお願いします。(2008・12・17)

 ようやく朝夕が冷え始め秋の気配です。海のほうも、秋のシラスが水揚げされ始めました。11月5日よりご予約受付を始めます。秋のシラスは、。春の柔らかなしらすに比べて、しっかりとした身の引き締まったシラスになります。漁師さんたちも1年で一番シラスの美味しい季節と言います。11月10日(月)より順次新鮮な炊き立てを発送していきます。(2008・11・05)

 毎日暑い日が続いていています。今年はなんとかこの8月まで少ないながらもきれいなシラスが水揚げされ、販売することができました。たくさんお買い上げ頂きましてありがとうございました。美味しいかったよ!のお声が一番うれしくて、厳しい状況の中でもスタッフ一同励みとなり頑張れました。本当に心から感謝しています。ありがとうございました。漁師さんはお盆休みが長いこともあり、ここで一度区切りをさせて頂いてまた涼しくなった頃に販売再開したいと思います。毎年11月頃からの『秋しらす』のご案内です。秋風の吹く頃、また美味しい新鮮なシラスのお届けを楽しみにしていて下さい。ありがとうございます。(2008・8・2)  2008年春。小さな柔らかい春のしらすが水揚げされ始めました。ふんわりと優しい食感で内緒にしたくなるくらい美味しい中善の春シラスは毎年大好評で、クチコミのお客様もどんどん増えています。その噂の春しらす、本日よりご予約を開始します。今年も獲れたての新鮮な炊きたてをお届けしますので楽しみにお待ち下さい。(2008・4・1)

 今年のいかなご。本日で、ネット販売を終了させて頂きます。たくさんのご注文を頂き誠にありがとうございました。中善スタッフ一同心より御礼申し上げます。次回販売は、4月頃から始まります『春しらす』になります。小さくて柔らかなのが特徴の春のシラスです。いかなご(小女子)漁は、来年の春2月中頃の販売になります。(2008・3・16)

 少し先が見え始めましたので、販売を再開します。美味しい初春の味のいかなご。おかげさまで大好評です。(2008・2・28)

 おかげさまで2年越しのいかなご(小女子)にたくさんのご注文頂戴しています。誠にありがとうございます。最高に美味しかった!!のお声もたくさん頂戴し感謝、感謝です。ただ、たくさんのご注文を頂戴して、天日干しの「かなぎ」が漁次第ではまかないきれないような注文数です。一旦、販売を中止し漁の様子をみまして、再開できれば販売したいと思いますのでご了承下さい。よろしくお願いします。(2008・2・22)

 待望の春季限定いかなご漁が始まりました。本日夜より販売を始めます。非常に短い漁なのでいつ終わるかわからないのですが、もし大漁であればひと月ほど販売できると思います。できれば、なるべく早いにご注文頂ければとおもいますのでよろしくお願いします。20日より新鮮なもの順次発送差し上げます。(2008・2・19)

 春季限定のいかなご漁ですが今年はまだ始まっていません。今年も昨年同様、不漁の予測がされていて怪しい雲行きですが、少しでも販売できればと思っています。漁が始まり次第、販売等のご案内さしあげますのでもう少しお待ち下さい。漁の次第では、販売が出来ないこともありうるかと思います。くわしい漁の状況は、ブログのほうをご確認下さい。(2008・2・17)

 2008年、今年も美味しい新鮮な品物をお届けさせて頂きたいと思いますのでよろしくお願いします。(2008・1・10)

 今年の販売を終了させて頂きました。たくさんのお買い上げ誠にありがとうございました。心より御礼と感謝を申し上げます。(2007・12・17)

 師走12月。まもなく今年のシラス漁も終了します。今年もたくさんお買い上げ頂きまして誠にありがとうございました。ネットでの販売は16日(日)までのご予約で終了させて頂きます。漁の方は、25日頃まで続くと思いますのでお届け指定はそれまでは大丈夫かと思います。次回、シラスの販売は春。小さな春シラスになります。(2007・12・12)

 お待たせしました。秋シラスの販売始めました。秋に獲れるシラスは「旬シラス」と呼ばれ、地元の漁師さんも大絶賛の美味しいシラスです。おすすめは、中善母ちゃんの釜あげしらす。新鮮で美味しいのでぜひご注文下さい。秋しらすは12月半ばまでご予約承ります。(2007・11・05)

 「まだかな、まだかな。」と待った秋シラス。今年は、秋の訪れも遅くてようやく秋かなぁ。という感のある10月10日です。10月にはいってから、浜では少しずつシラスの水揚げがあります。ただ、まだまだ秋シラスになっていないシラス達なので、今年はやはり11月にはいってから販売したいと思います。開始は5日頃よりです。よろしくお願いします。(2007・10・10)

 たくさんのお買い上げありがとうございました。シラスを届けさせて頂いたお客様からたくさんのメッセージを頂戴しました。いつも大笑いしたり、にんまりしてみたりと楽しく拝見させてもらっています。心から感謝しています。ありがとうございます。これからしばらく台風シーズンで、気も落ち着きませんが秋にはまたきれいなシラスをお届けしたいと心から強く願っています。(2007・8・5)

 毎日、暑い日が続いています。夏場にかけて海水温が高くなり良い品物が獲れたり、獲れなかったりと不安定な漁期になります。今週いっぱいで、夏シラスの販売を終了しますのでよろしくお願いします。次回は、11月頃から『旬の秋シラス』の販売になります。(2007・7・31)

 真っ白な初夏のシラスが獲れています。暑い今夏、新鮮な中善のシラスを御中元で贈りませんか?毎日、新鮮なもの発送中です。夏シラスは、7月いっぱいぐらいで販売終了になる予定です。次回は、11月頃から『旬の秋シラス』。ふっくらと大きくなったシラスの販売になりますのでよろしくお願いします。(2007・6・27)

 梅雨入り。今年もそろそろ初夏のシラスが獲れはじめました。色白の小さいめのシラスです。そして、新物の山椒をいれた『ちりめん山椒』。初夏のカタクチイワシのシラスで炊き上げた『しらすのくぎ煮』。と、新物が炊き上がりました。どちらもやっぱり美味しくて、ほっこり優しいお母さんの味に仕上がっています。(2007・5・29)

 順調に春シラスの水揚げが続いています。今年のGWは、5月2日〜6日まで休漁となります。その間は、お届けできませんのでご了承下さい。ご注文は、従来通り承っていますのでよろしくお願いします。(2007・4・22)

 おかげさまで今年も4月の声を聞き、春しらすも最漁期を迎えています。漁場も活気があり、年老いた漁師さん達も現役で元気に働いています。中善のスタッフも皆笑顔で頑張っています。そんな漁場で働く人たちの元気をいっぱいに詰め込んだ美味しい新鮮な春しらすをお届けできています。ご注文を頂戴して2〜3日でお届け大丈夫です。また送料のほうですが、5kgまでのご注文800円(クール便)に今年からサービスさせて頂いています。(2007・4・11)

 春しらす。毎日、新鮮な炊きたてを発送さしあげています。柔らかくて小さな春のシラスは、今年もにんまりの美味しさでたくさんの「美味しいね。」のお声も頂戴しています。ご贈答にもたいへん喜ばれています。(2007・3・29)

 春しらす、たくさんのご注文を頂戴してありがとうございます。発送も順調にさせてもらっています。3月25日から29日までの期間、ご注文を頂戴してもネットでの対応ができません。その間にお届けご希望の方は、恐れ入りますが24日までにご注文お願いします。これから4月に向けて最漁期を迎えてくる「春しらす」今年も大人気です。(2007・3・21)

 3月7日より、春しらすが獲れはじめました!ずいぶん早過ぎる春しらすの水揚げに戸惑いつつ、小さくて柔らかな身はとても美味しくて、さっそく11日夜よりネット販売を始めたいと思います。一年ぶりの春シラスの味、たっぷり堪能して下さい。順次、発送していきます。(2007・3・11)

  初春の味・いかなご(こうなご)の販売を今年は中止させて頂きます。不漁も不漁で、ほとんど水揚げもなく厳しい状況が続いています。毎年初春の味を楽しみにしてお待ち頂いてるお客様には、本当に申し訳なく思っています。自然相手のことどうぞご理解下さいますようお願い申し上げます。(2007・2・23)

2月中頃より 『いかなご漁』 が本格化されると思いますが、残念なことに今年は暖冬の影響で全国で漁状況が芳しくないような予想がされています。追って、いかなご漁の情報はブログのほうでご案内していきますのでまた覗いて見てください。よろしくお願いします。(2007・2・10)

  12月15日をもちまして本年の販売を終了させて頂きました。初春のいかなご漁から、春・夏・秋シラスとたくさんのご注文誠にありがとうございました。年明け2月中頃からいかなご漁がはじまります。シラスの販売は春4月中頃からになりますのでよろしくお願い申し上げます。(2006・12・16)

  少ない漁ながらもなんとか11月を乗り越えての師走。まもなく今年のシラス漁も終了です。ネットでの販売は15日(金)までのご予約で終了させて頂きます。25日頃までのお届けまで大丈夫です。次回、シラスの販売は春4月中頃からになりますのでよろしくお願いします。(2006・12・04)

  ショッピングカートが24日21時より正常に使えるようになっています。ご迷惑お掛けして申し訳ありませんでした。なお11月22日より24日までネットからご注文頂戴しましたお客様、ショッピングカートとの不具合で当方に注文メール等が届いていません。お手数ですが、再度ご連絡下さいますようお願い申し上げます。(2006・11・24)

  11月22日の18時頃より、ショッピングカートの不具合が生じています。早急に復旧作業をしていますが、しばらく時間がかかりそうです。メールかFAXにてご注文下さい。また、11月22日より24日までカートにてご注文頂戴しましたお客様、当方に注文が届いていません。お手数ですが、再度ご連絡下さいますようお願い申し上げます。2006・11・24)

  今年も秋のシラス漁がいよいよシーズンを迎えます。地元漁師さんも絶賛の大きめサイズの秋シラスです。姿形のそろったきれいな秋干しの煮干もたくさん仕上がっています。どちらも魚の旨みが凝縮された逸品です。順次、炊きたて、干したてを発送していきますね。12月中旬ぐらいまで続くと思います。(2006・11・1)

  すっかり秋の気配を感じるものの、海の秋はまだもう少し先のようです。 漁の様子をみながらになりますが、秋の旬シラスのお届けは11月に入ってからになりそうです。中善やシラス漁の漁師さん達がおすすめするのは、一年の中でも特に!この秋に獲れるシラスです。一番美味しい時期にお届けしたいので、もう少しだけお待ち下さいね。(2006・10・1)

   初春のいかなご漁に始まり、春シラス、夏シラスとたくさんお買い上げ頂きありがとうございました。中善スタッフ一同厚く御礼申し上げます。この暑さもあってか、漁も7月頃からめっきり減少してきましたので一旦ネットでの販売を終了させて頂きます。また、秋頃よろしくお願いします。(2006・8・1)

   夏のシラス漁も日々少なくなってきました。今月いっぱいでネット販売のほうは終了させて頂き、また涼しくなり初秋頃「秋しらす」の販売を致します。贈答等でお急ぎの方は、7月31日でご予約を終了しますのでよろしくお願い申し上げます。(2006・7・19)

   お中元のご予約少し増えてきました。シラスもすっかり色白、スレンダーの夏シラスになり、釜あげも天日干しもきれいに仕上がっています。漁のほうも少ないながらも毎日順調で、お待たせすることなく毎日発送できています。(2006・6・21)

  6月そろそろ梅雨入りですね。シラスの方も春の身の柔らかいシラスから、初夏の色の白いシラスに代わってきました。柔らかな乾燥の天日干しもきれいに仕上がっています。新物の山椒も届きました。どちらもおすすめ、美味しいです!(2006・6・3)

   今年、初めてのシラスのくぎ煮が炊き上がりました。クセが無く、上品な味のしらすのくぎ煮。鮮度が良くて、魚姿の型崩れもしていないので、贈答にも人気です。(2006・5・26)

   5月に入り、春のしらす漁も順調で最漁期を迎えています。発送も順調でお待たせせずに、毎日獲れたての新鮮な春のしらすを発送させて頂いています。春はやっぱり釜あげしらすが美味しいです。5月限定でフレンチの料理店・パリゴーさんのコースにも登場です。(2006・5・10)

    これから春のしらす漁が最漁期を迎えます。ご注文から1週間前後でお届けさせてもらっています。新鮮な春のしらす、旬の春の味は「やっぱり、美味しいね。」と今年も大好評で、母の日の贈り物にも良いですね。GWは3,4,5日休漁です。(2006・4・23)

   今年はひと足早く春のシラス漁が始まりました。春の漁は最盛期で、6月梅雨頃まで続きます。ご予約は4月10日(月)より。随時、新鮮な春のしらすを発送していきますね。(2006・4・7)

  まもなく始まる春シラス漁。追ってブログのほうでも詳しい近況報告していきますので楽しみにしていて下さい。ご予約は4月の2週目ぐらいに入ってからと考えています。(2006・3・28)

  おかげさまをもちまして、今年の小女子のネット販売を終了させて頂きます。たくさんのご縁ありがとうございました。来年の初春にまた小女子のお届けができますよう、またもうすぐ春のシラス漁が始まると思います。楽しみにしていて下さい。(2006・3・22)

  今年は豊漁となりました小女子漁。たくさんのお客様にお買い上げ頂きまして誠にありがとうございます。美味しいね。のお声もたくさん頂戴し、忙しい漁期の励みにさせてもらってます。その漁もようやく最盛期を迎え終え、ネットでの販売も様子を見ながら20日頃までと思っています。(2006・3・12)

  毎日、新鮮な初春の魚・いかなごが今年はたくさん獲れています。くぎ煮もきれいに仕上がり、発送も毎日しています。(2006・2・28)

  お待たせしました。本日より春季限定・いかなご漁のご予約を承ります。初春だけの限定品になりますので早いめにご予約下さいね。発送は、まだ少し小さいので来週あたりからのお届けになるかと思います。昨年は、幻に終わってしまったいかなご漁。今年こそお買い求め下さいね!(2006・2・21)

  2月13日いかなご漁の試験曳きがありました。が、まだまだ小さく漁期を遅らせることとなりました。あと1週間過ぎてそこそこの大きさになってるようでしたら、ご注文を頂戴してもOKかと思いますのでもうしばらく楽しみにお待ち下さい。(2006・2・14)

  2006年。豊漁になるようにと願いながらネットの更新をしました。2月中頃には、今年のいかなご漁の様子もわかるかと思います。漁が始まりましたら、メールブログのほうでご案内さし上げますので楽しみにお待ち下さい。今年も自然相手でご迷惑おかけすることがあると思いますが、笑ってご愛顧下さいますようお願い申し上げます。(2006・2・1)

  今年もたくさんたくさんありがとうございました。今年は不漁にはじまり、不漁に終わる一年でした。ただ振り返ればそれでも、健康で笑って元気に過ごせたこと。たいへん幸せなことだったと思います。皆様も、よいお年をお迎え下さい。(2005・12・31)

シラスのご予約承りは12月10日で終了致しました。たくさんの旬シラスのお買い上げ誠にありがとうございました。不漁に苦しみながらもようやく師走。残す年内最終の漁まで幾日・・・。ラストスパートです。(2005・12・11)

今年のご予約承りは12月10日までになります。年内最後の漁が27日(水)と決まりましたので、それまでのお届け日のご指定は一応可能です。年を明けて、4月の初旬まではシラスの漁を行いませんのでご了承くださいね。(2005・12・04)

秋シラス漁、少ないながらも毎日獲れています。今は、1週間弱ぐらいで新鮮な朝獲れのシラスを発送させて頂いています。(2005・11・24)

ただいま秋シラスのご予約承っています。たくさんのご注文を頂戴していまして、1週間〜2週間ほどお待ち頂くことになると思います。今年は例年にない小ぶりの秋シラスになっています。(2005・11・09)

お待たせしています。11月1日より、秋シラスのご予約を承りたいと思います。非常に少ない漁ですので、毎日少しずつでもお送りしながらという感じになると思います。今年は本当に希少な秋シラスになりそうです。(2005・10・29)

 秋シラスの水揚げは、まだ始まっていません。紅葉鯛も釣れていません。今のところ、兆しも見えない状況です。もう少し、様子をみてからご案内します。お待ちいただいてる皆様にはご迷惑おかけしてすみません。(2005・10・21)

 もうまもなく、秋シラスも水揚げされ始める頃だと思うのですが、今年はまだ兆しさえみえていません。海の秋はもう少し先なんでしょうか。。。。近々、秋シラスのサイト更新しますね。(2005・10・9)

 この暑さと不漁ということもあってしばらくネット販売をお休みします。10月中頃からの秋シラス、美味しいので楽しみにお待ちくださいね。(2005・8・1)

 梅雨明けで暑い日が続き、そろそろシラス漁も、いつも以上に少なくなってきました。今月いっぱいぐらいでネット販売も終了しようかと考えています。次回は、10月頃からの秋シラスになるかと思います。(2005・7・19)

 長雨が続く毎日ですが、雨にもマケズ、漁は少ないながらもなんとか続いています。七夕を過ぎ、願いは豊漁。お中元のご予約・発送も今のところ大丈夫です。(2005・7・10)

 梅雨に入り、夏シラスに変わってきました。真っ白で、身が引き締まったシラスの中の王様。海もすっかり初夏ですね。新山椒も届いて、ちりめん山椒も美味しく炊き上がってます。(2005・6・16)

 ずいぶんシラスも成長し1.5〜2cm弱ぐらいの程よい形のものが獲れています。ちょうど良い頃合です。また、5月25日〜27日までメールでのご連絡ができませんので急ぎのお客様は直接お電話下さいね。ご注文のお客様には28日にメールで確認させて頂きます。(2005・5・24)

 毎日、小さいめのシラスが獲れています。発送も順調に進んでいますので、今はさほどお待たせせずお送りできているような状況です。(2005・5・13)

 今年のGWの休漁日です。5月1日(日)〜5月8日(日)まで。その期間は新鮮なのお送りできませんので、お届け日の指定は避けてくださいね。(2005・4・20)

 春しらすのご注文承り始めました。小さいめの柔らかい春シラスが獲れています。ご注文順に、お届けしていきますね。(2005・4・17)

 少しづつ、春のしらす漁が始まりました。まだまだ本格的とはいえないまでも、少しづつでも毎日お届けできればと思っています。明日(たぶん夕方以降)より、ご注文承りを行う予定しています。(2005・4・16)

 14日頃より、春のしらす漁を行う予定が決まりました。といっても、相手が海のことなので様子をみての始まりです。また、漁が本格的に始まりましたらご案内しますのでもう少しだけお待ち下さいね。(2005・4・8)

 もうまもなく春のしらす漁がはじまります。4月モクレンの花散る頃です。小さな小さな春シラスから始まって柔らかな食感が待ち遠しくなってきました。(2005・3・25)

 今年は、イカナゴの水揚げもあきらめました。すっかり気持ちも切り替えて、春シラス到来を心待ちにします。ご予約頂戴していましたお客様には大変たいへん申し訳なく思っています。本当にすみませんでした。(2005・3・17)

  あいかわらず、いかなご(小女子)の水揚げありません。(2005・3・14)

   水揚げも無く毎日過ぎていきます。今年は、もうダメかなと思いながらも来週中頃まで様子みたいと思っています。(2005・3・10)

  小女子の水揚げが全く無く、先の見通しも今年は全くわかりませんので、販売を見合わせています。ご予約頂戴していますお客様にはもう10日ほど様子をみてまた改めてご連絡したいと考えています。大変ご迷惑お掛けしますが今しばらくお待ち下さいます様よろしくお願い申し上げます。(2005・3・6)

  ひなまつりですね。小女子の漁もまだ始まりません。他所の漁場でも、状況はいたって厳しいようです。(2005・3・3)

  2月の月も終わりというのに、今日も小女子の水揚げありませんでした。待って、待って、もうずいぶん待ちわびています。(2005・2・28)

  今日もまだ小女子漁ありません。毎朝、漁にはでるものの水揚げがありません。週明けには、期待できるといいのですが・・・(2005・2・25)

  小女子のご予約ありがとうございます。今年の小女子はまだまだ小さいようで漁ができていません。漁が始まり次第、お送りしますのでもうしばらくお待ち頂きます様お願いします。秋からのシラスの不漁に加えて、今年の小女子も不漁になるのかもしれません。相手は海次第。辛抱・シンボウ・・・・の毎日です。(2005・2・21)

  2005年初春のいかなご漁のご予約始めます。発送は、漁が始まり次第になります。(2005・2・10)

今年も大変お世話になりました。おかげさまで本日全ての商品完売となりました。ありがとうございました。 (2004・12・24)

一本釣り紅葉鯛、今年の販売を終了しました。 (2004・12・21)

誠に申し訳ございません。大変なシラス不漁の為シラスのご注文を11月末で終了させて頂きました。 (2004・12・1)

大変な不漁の為、シラスのご予約を11月末で終了します。 (2004・11・26)

大変な不漁の為、シラスの販売を近々中止せざるをえなくなりそうです。12月に入ってからのお届けご希望分も早いめにご予約下さい。お歳暮にとお考えのお客様もご注意下さいね。(2004・11・18)

お歳暮のご予約承ります。今年の秋は、不漁で水揚げが少ないのでご予約を早いめにしておいて下さいませ。 (2004・11・13)

秋しらす、紅葉鯛ともたくさんご注文頂戴してます。順次、新鮮なものお送りしています。 (2004・10・17)

ようやく待望の”秋しらす”の気配。ご予約承ります。順次、新鮮なもの発送していきます。 (2004・10・13)

お待たせしています。「秋しらす」今年はまだその兆しがみえてきていません。自然相手のこと。もうしばらくお待ち下さいね。 (2004・10・1)

お盆明け後は漁が減りますのでネット販売はお休みになります。 (2004・8・12)

8月11日(水)〜18日(水)までお盆で漁が休みになります。 (2004・7・29)

和歌山の夏も今年は濃厚です。。その暑さにもまけず、毎日新鮮な夏のシラスが水揚げされています。 (2004・7・19)

色の真っ白なシラスの中の王様。「夏シラス」の水あげ始まっています。 (2004・6・20)

感謝の気持ちを送りたいから。 『中善のお中元』 (2004・6・6)

お待たせしました。 『春しらすのくぎ煮』の販売始めます。(2004・5・26)

横浜島屋さん(5月26日〜31日)、東京日本橋島屋さん(5月12日〜17日)どちらも8階『どっちの料理ショーフェア』に我が家のちりめんじゃこが登場します。お近くの方はぜひぜひ遊びに行って下さいね!いろんなお店が出店するようですよ!(2004・5・9)

春しらすの漁がまっ盛りです。5月1日〜5日までGWでお休みさせて頂きます。(2004・4・19)

春しらす発送はじめます。(2004・4・14)

春しらす漁まもなくです。ご予約承ります。発送は、4月中頃からになります。(2004・4・7)

春季限定・いかなご漁販売終了致しました。(2004・3・8)

春季限定・いかなご漁今週いっぱいでご注文終了致します。(2004・3・3)

春季限定・いかなご漁ご予約承り中。(2004・2・10)

しらすご予約・販売終了致しました。次回は、来年4月中頃からのしらす販売になります。(2003・12・22)

年内22日(月)までご予約OKです。(2003・12・12)

お歳暮コーナーできました。(2003・11・11)

「どっちの料理ショー」で放送されました。(2003・10・23)

お待たせしました!!秋しらすの気配です。発送開始します。(2003・10・10)

少し秋しらす遅くなりそうな気配ですので、ご予約開始を遅らせます。(2003・10・5)

秋しらすのご予約開始は9月中旬を予定しています。お楽しみに!!(2003・8・10)

夏しらすの販売が終わりました。(2003・8・10)

夏しらす漁最盛期です。大好評!!お中元の品々(2003・7・12)

お世話になった方へ。感謝の気持ちを贈りたい・・・お中元特集(2003・6・14)

夏しらす発送はじめます。(2003・5・25)

日頃の感謝の気持ちを込めてお母さんに春しらすを贈ってみませんか?(2003・5・1)

春しらす発送はじめます。(2003・4・14)

春しらすご予約はじめます。(2003・3・29)

春季限定・いかなご商品完売しました。(2003・3・7)

春季限定・いかなご漁はじまりました。(2003・2・16)