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<feed version="0.3" xml:lang="ja" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><title>しらす和歌山本脇・紀州釜あげしらす老舗　中善商店</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.nakazen.net/" /><modified>2026-04-07T05:20:57+09:00</modified><entry><title>ご贈答に！！伝統の釜あげしらすと天日干しちりめんじゃこセット</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.nakazen.net/?pid=129417905" /><id>https://www.nakazen.net/?pid=129417905</id><issued>2018-03-14T21:11:34+09:00</issued><modified>2025-12-09T00:48:28Z</modified><created>2018-03-14T12:11:34Z</created><summary>贈り物に最適！！ 伝統の釜あげしらすと天日干しちりめんじゃこセット

新鮮な海の幸を贈り物に！
奥深い旨味が詰まった釜あげしらす(600〜700ｇ)と、風味豊かな天日干しちりめんじゃこ(600〜700ｇ)のセットです。

和歌山市磯ノ浦沖で水揚げされる最高品質のしらす...</summary><author><name>しらす和歌山本脇・紀州釜あげしらす老舗　中善商店</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<span style="font-size:medium;">贈り物に最適！！ 伝統の釜あげしらすと天日干しちりめんじゃこセット</span>

新鮮な海の幸を贈り物に！
奥深い旨味が詰まった釜あげしらす(600〜700ｇ)と、風味豊かな天日干しちりめんじゃこ(600〜700ｇ)のセットです。

和歌山市磯ノ浦沖で水揚げされる最高品質のしらすを厳選し、伝統の製法で釜で丁寧に茹で上げました。そして、日光で自然乾燥させたちりめんじゃこと一緒に、昔ながらの木箱に詰めてお届けします。
年齢を問わず、素材の豊かな味わいを存分に楽しめ、喜ばれること間違いなしです。
また和食が好きな方への贈り物や、美味しい海の幸を味わいたい時、お祝い事や感謝の気持ちを伝えるのにもおすすめです。

天候などの影響で漁ができない場合は、お待たせすることがあります。

＜取り扱い注意事項＞
商品が到着したら、冷蔵庫で保存し、3〜4日以内にお召し上がりください。
食べきれない場合は個分けして冷凍保存し、1ヶ月以内にお召し上がりください。
食べ残しや変色が見られた場合は早めに処分してください。
]]></content></entry><entry><title>ご贈答に！！釜あげしらすと天日干しのハーフセットとしらすの旨煮セット</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.nakazen.net/?pid=129329645" /><id>https://www.nakazen.net/?pid=129329645</id><issued>2018-03-12T17:06:23+09:00</issued><modified>2025-12-09T00:50:52Z</modified><created>2018-03-12T08:06:23Z</created><summary>ご贈答に！！釜あげしらすと天日干しのハーフセット（各300〜400ｇ）としらすの旨煮（150ｇ）をセット


炊きたての釜あげしらすと天日干しちりめんじゃこにしらすの旨煮をセットにした欲張り商品です。

炊きたての新鮮な釜あげしらすと、天日に干されたちりめんじ...</summary><author><name>しらす和歌山本脇・紀州釜あげしらす老舗　中善商店</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<span style="font-size:medium;">ご贈答に！！釜あげしらすと天日干しのハーフセット（各300〜400ｇ）としらすの旨煮（150ｇ）をセット
</span>

炊きたての釜あげしらすと天日干しちりめんじゃこにしらすの旨煮をセットにした欲張り商品です。

炊きたての新鮮な釜あげしらすと、天日に干されたちりめんじゃこをセットにした贅沢な一品です。
和歌山の磯ノ浦沖で獲れる生しらすだけを使用し、昔ながらの木箱に丁寧に詰められています。
さらに、しらすの旨煮もセットになっており、贈り物として最適です。

お祝い事やお礼、お土産などの贈り物にぴったりで受け取る方々から大変喜ばれています。
自分用にも贈り物用にも利用できる、贅沢で美味しいしらすセットをぜひお試しください。

【保存の方法】

ー 届きましたら保存は、冷蔵庫で３〜４日ぐらいでお召し上がりください。
ー 量が多い場合は一度に食べる分量ずつを小分けして冷凍保存すれば一ヶ月ぐらい美味しく召し上がっていただけます。 
ー またしらすの旨煮は保存は、冷蔵保存で１ヶ月ぐらいが美味しい期間になります。
]]></content></entry><entry><title>ご贈答に！！しらすのオンパレードセット</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.nakazen.net/?pid=129329500" /><id>https://www.nakazen.net/?pid=129329500</id><issued>2018-03-12T16:59:01+09:00</issued><modified>2025-12-09T00:51:17Z</modified><created>2018-03-12T07:59:01Z</created><summary>ご贈答に！！しらすのオンパレードセット
釜あげしらすと天日干しのハーフセット木箱入り（各300〜400ｇ）としらすの旨煮木箱（400ｇ）をセット


炊きたての釜あげしらすと天日干しちりめんじゃこにしらすの旨煮をセットにした欲張りな商品です。

和歌山の磯ノ浦...</summary><author><name>しらす和歌山本脇・紀州釜あげしらす老舗　中善商店</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<span style="font-size:medium;">ご贈答に！！しらすのオンパレードセット
釜あげしらすと天日干しのハーフセット木箱入り（各300〜400ｇ）としらすの旨煮木箱（400ｇ）をセット
</span>

炊きたての釜あげしらすと天日干しちりめんじゃこにしらすの旨煮をセットにした欲張りな商品です。

和歌山の磯ノ浦沖で獲れる生しらすだけを使用し、昔ながらの木箱に丁寧に詰められています。
さらに、セットになっており、贈り物として最適です。

お祝い事やお礼、お土産などの贈り物にぴったりで受け取る方々から大変喜ばれています。
自分用にも贈り物用にも利用できる、贅沢で美味しいしらすセットをぜひお試しください。

【保存の方法】

ー 届きましたら保存は、冷蔵庫で３〜４日ぐらいでお召し上がりください。
ー 量が多い場合は一度に食べる分量ずつを小分けして冷凍保存すれば一ヶ月ぐらい美味しく召し上がっていただけます。 
ー またしらすの旨煮は保存は、冷蔵保存で１ヶ月ぐらいが美味しい期間になります。
]]></content></entry><entry><title>ご贈答に！！伝統の釜あげしらすと天日干しのハーフセット</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.nakazen.net/?pid=129329132" /><id>https://www.nakazen.net/?pid=129329132</id><issued>2018-03-12T16:48:35+09:00</issued><modified>2025-12-09T00:51:39Z</modified><created>2018-03-12T07:48:35Z</created><summary>贈り物に最適！！ 伝統の釜あげしらすと天日干しちりめんじゃこハーフセット

新鮮な海の幸を贈り物に！
奥深い旨味が詰まった釜あげしらす(300〜400ｇ)と、風味豊かな天日干しちりめんじゃこ(300〜400ｇ)のセットです。

和歌山市磯ノ浦沖で水揚げされる最高品質の...</summary><author><name>しらす和歌山本脇・紀州釜あげしらす老舗　中善商店</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<span style="font-size:medium;">贈り物に最適！！ 伝統の釜あげしらすと天日干しちりめんじゃこハーフセット</span>

新鮮な海の幸を贈り物に！
奥深い旨味が詰まった釜あげしらす(300〜400ｇ)と、風味豊かな天日干しちりめんじゃこ(300〜400ｇ)のセットです。

和歌山市磯ノ浦沖で水揚げされる最高品質のしらすを厳選し、伝統の製法で釜で丁寧に茹で上げました。そして、日光で自然乾燥させたちりめんじゃこと一緒に、昔ながらの木箱に詰めてお届けします。
年齢を問わず、素材の豊かな味わいを存分に楽しめ、喜ばれること間違いなしです。
また和食が好きな方への贈り物や、美味しい海の幸を味わいたい時、お祝い事や感謝の気持ちを伝えるのにもおすすめです。

天候などの影響で漁ができない場合は、お待たせすることがあります。

＜取り扱い注意事項＞
商品が到着したら、冷蔵庫で保存し、3〜4日以内にお召し上がりください。
食べきれない場合は個分けして冷凍保存し、1ヶ月以内にお召し上がりください。
食べ残しや変色が見られた場合は早めに処分してください。]]></content></entry><entry><title>天日干し　煮干しいりこ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.nakazen.net/?pid=129325798" /><id>https://www.nakazen.net/?pid=129325798</id><issued>2018-03-12T15:04:50+09:00</issued><modified>2025-12-09T00:51:54Z</modified><created>2018-03-12T06:04:50Z</created><summary>天日干し　煮干しいりこ


厳選素材で手軽に本格お出汁！

鮮度の高いカタクチイワシを贅沢に使用した煮干しいりこです。
その姿形の美しさと身の締まりから、おだしをとるには最適な逸品です。
香り高い魚の香りが鼻をくすぐる一品で、毎日のお味噌汁やおうどんの...</summary><author><name>しらす和歌山本脇・紀州釜あげしらす老舗　中善商店</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<strong><span style="font-size:large;">天日干し　煮干しいりこ</span>
</strong>

厳選素材で手軽に本格お出汁！

鮮度の高いカタクチイワシを贅沢に使用した煮干しいりこです。
その姿形の美しさと身の締まりから、おだしをとるには最適な逸品です。
香り高い魚の香りが鼻をくすぐる一品で、毎日のお味噌汁やおうどんの出汁として最適です。

煮干しいりこの特徴を活かしたおだしは、料理に深い味わいを与え、食卓を一層豊かに彩ります。
忙しい朝にもぴったりで、手軽に本格的な味を楽しみたい方に最適です。
またミキサーや電動ミルを使用して煮干しを粉末にしたりしてもお召し上がりいただけます。

お出汁の取り方

頭と内臓を取り除いた煮干の身を用意します。
お水500mlに煮干し約10匹ぐらいをいれ冷蔵庫で一晩寝かせるか、急ぎの場合は30分ほど水に浸しても使用可能です。
煮干しの出汁を火にかけ沸騰させないようにして沸かせば完成です。
昆布と煮干しを一緒に入れても美味しい出汁が取れます。

出汁をとった後の煮干しは取り出しておいてください。
出汁は2日間ぐらいで使い切るようにしてください。

【取り扱い注意事項】

頭と内臓を取り除いた煮干の身を冷蔵保存してください。
]]></content></entry><entry><title>天日干し　かえりじゃこ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.nakazen.net/?pid=129325258" /><id>https://www.nakazen.net/?pid=129325258</id><issued>2018-03-12T14:44:40+09:00</issued><modified>2025-12-09T00:52:17Z</modified><created>2018-03-12T05:44:40Z</created><summary> 天日干しかえりじゃこ 100ｇ袋入り


しらすがイワシに成長する際の銀白色をおびた美味しい逸品です。天日干し製法で仕上げられているため、豊富なカルシウムを含んでいます。歯ごたえがありながらも魚の風味がしっかりと感じられるので、お酒の肴や料理のアクセント...</summary><author><name>しらす和歌山本脇・紀州釜あげしらす老舗　中善商店</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<strong><span style="font-size:large;"> 天日干しかえりじゃこ 100ｇ袋入り</span>
</strong>

しらすがイワシに成長する際の銀白色をおびた美味しい逸品です。<br>天日干し製法で仕上げられているため、豊富なカルシウムを含んでいます。<br>歯ごたえがありながらも魚の風味がしっかりと感じられるので、お酒の肴や料理のアクセントとして最適です。

かえりじゃこは、食卓に彩りを添えるだけでなく、栄養価も高く、様々な料理に活用できる優れものです。
ひお試しいただき、その風味と食べごたえを堪能してください。


＜取り扱い注意事項＞
- 商品が届いたら、冷蔵庫で約10日間保存が可能です。
- 開封後はお早めにお召し上がりください。
- 食べる分量を小分けにしてジップロックなどに入れての冷凍保存も可能です。</span>
]]></content></entry><entry><title>天日干しちりめんじゃこ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.nakazen.net/?pid=129324930" /><id>https://www.nakazen.net/?pid=129324930</id><issued>2018-03-12T14:30:31+09:00</issued><modified>2025-12-09T00:52:34Z</modified><created>2018-03-12T05:30:31Z</created><summary>天日干しちりめんじゃこ
ほんのりと柔らかな塩気の優しい天日干しちりめんじゃこです。

機械乾燥のように毎日同じものはできないけれど、
やさしい味わいのちりめんじゃこはそのままご飯の上にかけてお召し上がりください。

また少し炒めてサラダのトッピングにし...</summary><author><name>しらす和歌山本脇・紀州釜あげしらす老舗　中善商店</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<strong><span style="font-size:large;">天日干しちりめんじゃこ</span></strong>
ほんのりと柔らかな塩気の優しい天日干しちりめんじゃこです。

機械乾燥のように毎日同じものはできないけれど、
やさしい味わいのちりめんじゃこはそのままご飯の上にかけてお召し上がりください。

また少し炒めてサラダのトッピングにしたり、冷奴にかけたり、佃煮を炊いたりとアレンジもしやすいです。

梅雨時期から夏場にかけては、傷みやすいので少し乾燥を多く入れさせてもらってます。

 紙箱入りとご贈答用に木箱入りをお選びいただけます。

＜取り扱い注意事項＞

お届け後は冷蔵庫で3&#12316;4日間の保存がおすすめですが、
量が多い場合は一度に食べる分量ずつを分けて冷凍保存すれば約1ヶ月間美味しく楽しめます。
]]></content></entry><entry><title>伝統の釜あげしらす</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.nakazen.net/?pid=129324757" /><id>https://www.nakazen.net/?pid=129324757</id><issued>2018-03-12T14:22:07+09:00</issued><modified>2025-12-09T00:54:04Z</modified><created>2018-03-12T05:22:07Z</created><summary> 伝統の釜あげしらす

和歌山の磯ノ浦沖で獲れる新鮮な生しらすを手作業で丁寧に釜ゆでし、その日のうちに発送いたします。
品質にこだわっているので不漁や天候などで漁のない日は発送できませんのでご了承ください。
お待たせすることもありますが、その分新鮮な旬...</summary><author><name>しらす和歌山本脇・紀州釜あげしらす老舗　中善商店</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<strong><span style="font-size:large;"> 伝統の釜あげしらす</span></strong>

和歌山の磯ノ浦沖で獲れる新鮮な生しらすを手作業で丁寧に釜ゆでし、その日のうちに発送いたします。
品質にこだわっているので不漁や天候などで漁のない日は発送できませんのでご了承ください。
お待たせすることもありますが、その分新鮮な旬の味わいをお楽しみいただけます。

お客様からは、「忘れられない味」「また食べたい」とたくさんのリピートご注文もいただいています。

ご家庭用のパック容器入りとご贈答用に木箱入り（＋250円）をお選びいただけます。
なお、パック容器でもお送りする際には外箱にお入れしますのでお使い物にもご利用いただけます。


＜取り扱い注意事項＞
- 冷蔵保存を３〜４日ぐらいでお召し上がりください。開封後はお早めにお召し上がりください。
- 量が多い場合は一度に食べる分量ずつを小分けして冷凍保存すれば一ヶ月ぐらい美味しく召し上がっていただけます。]]></content></entry><entry><title>ぶどう山椒使用　ちりめん山椒</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.nakazen.net/?pid=129324613" /><id>https://www.nakazen.net/?pid=129324613</id><issued>2018-03-12T14:14:51+09:00</issued><modified>2025-12-09T00:54:21Z</modified><created>2018-03-12T05:14:51Z</created><summary> 紀州清水産ぶどう山椒使用　ちりめん山椒

和歌山の紀州清水で収穫された『ぶどう山椒』を贅沢に使用した、風味豊かなちりめん山椒です。
一粒一粒丁寧に取り除かれたぶどう山椒を、当店自慢の天日干しちりめんじゃこと一緒に炊き上げました。

大粒のブドウ山椒で...</summary><author><name>しらす和歌山本脇・紀州釜あげしらす老舗　中善商店</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<strong><span style="font-size:large;"> 紀州清水産ぶどう山椒使用　ちりめん山椒</span></strong>

和歌山の紀州清水で収穫された『ぶどう山椒』を贅沢に使用した、風味豊かなちりめん山椒です。
一粒一粒丁寧に取り除かれたぶどう山椒を、当店自慢の天日干しちりめんじゃこと一緒に炊き上げました。

大粒のブドウ山椒で型崩れのない見た目にも美しい仕上がりです。
ご贈答用や法事の品としてもおすすめです。

保存料・添加物は一切使用していませんので安心してお召し上がりください。

【保存の方法】

保存は、冷蔵庫で１ヶ月ぐらいが美味しい期間です。
 炊きたてをお送りするので真空パックにはしていません。]]></content></entry><entry><title>中善謹製　しらすの旨煮</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.nakazen.net/?pid=129324401" /><id>https://www.nakazen.net/?pid=129324401</id><issued>2018-03-12T14:03:18+09:00</issued><modified>2025-12-09T00:54:37Z</modified><created>2018-03-12T05:03:18Z</created><summary> 中善特選　しらすの旨煮

鮮度の良い獲れたての生しらすから手間ひまを惜しまず手作業で作った逸品です。

紀州のたまり醤油、ざらめ糖、日本酒、本みりんを使用し
黄金色につややかに輝くまで丁寧に煮込んでいきます。

しらすの旨煮は、生しらすのうまみがギュ...</summary><author><name>しらす和歌山本脇・紀州釜あげしらす老舗　中善商店</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<strong><span style="font-size:large;"> 中善特選　しらすの旨煮</span></strong>

鮮度の良い獲れたての生しらすから手間ひまを惜しまず手作業で作った逸品です。

紀州のたまり醤油、ざらめ糖、日本酒、本みりんを使用し
黄金色につややかに輝くまで丁寧に煮込んでいきます。

しらすの旨煮は、生しらすのうまみがギュッと閉じ込められ、柔らかな食感も特長です。
地元で採れた土しょうがを少量使用し、保存料や添加物は一切使用していません。
安心してお召し上がりください。

商品は炊き立てをお届けするため真空パックではありません。
贅沢なしらすの旨煮を朝食のお供やおつまみとして存分に楽しんでください。

＜取り扱い注意事項＞

- 保存は冷蔵庫で約1ヶ月程度が美味しい期間です。
- 冷蔵庫での保存をお願いします。できるだけお早めにお召し上がりください。

]]></content></entry><entry><title>天日干し　ちりめんじゃこ　（かたいめ）</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.nakazen.net/?pid=129323996" /><id>https://www.nakazen.net/?pid=129323996</id><issued>2018-03-12T13:39:04+09:00</issued><modified>2025-12-09T00:55:04Z</modified><created>2018-03-12T04:39:04Z</created><summary>天日干しちりめんじゃこ（かたいめ）


ちりめんじゃこの風味を残しつつ、より歯ごたえのあるかたいめに仕上げました。

おやつとして食べるもよし、ほうれん草のおひたしのトッピングや春菊サラダに添えても絶妙です。

さらに、ちりめん山椒を作る際にも活用でき...</summary><author><name>しらす和歌山本脇・紀州釜あげしらす老舗　中善商店</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<strong><span style="font-size:large;">天日干しちりめんじゃこ（かたいめ）</span>
</strong>

ちりめんじゃこの風味を残しつつ、より歯ごたえのあるかたいめに仕上げました。

おやつとして食べるもよし、ほうれん草のおひたしのトッピングや春菊サラダに添えても絶妙です。

さらに、ちりめん山椒を作る際にも活用できます。
注文時には、希望の小さめサイズをお知らせいただければお手配します。（季節による制約あり）

＜取り扱い注意事項＞

ー 届きましたら保存は、冷蔵庫で10日ぐらいでお召し上がりください。
ー 開封後はお早めにお召し上がりください。
ー 量が多い場合は一度に食べる分量ずつを分けて冷凍保存すれば2ヶ月ぐらいは美味しく召し上がっていただけます。]]></content></entry><entry><title>特選　幻の天日干しちりめんじゃこ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.nakazen.net/?pid=129323784" /><id>https://www.nakazen.net/?pid=129323784</id><issued>2018-03-12T13:21:39+09:00</issued><modified>2025-12-09T00:55:18Z</modified><created>2018-03-12T04:21:39Z</created><summary>特選　幻の天日干しちりめんじゃこ


2003年どっちの料理ショーの特選素材として紹介された、特選の幻ちりめんじゃこです。

熟練船頭が朝一番に獲った新鮮なしらすを、その日に釜ゆで天日干しにし即日発送します。
完全予約制の販売となります。

このちりめんじ...</summary><author><name>しらす和歌山本脇・紀州釜あげしらす老舗　中善商店</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<strong><span style="font-size:large;">特選　幻の天日干しちりめんじゃこ</span>
</strong>

2003年どっちの料理ショーの特選素材として紹介された、特選の幻ちりめんじゃこです。

熟練船頭が朝一番に獲った新鮮なしらすを、その日に釜ゆで天日干しにし即日発送します。
完全予約制の販売となります。

このちりめんじゃこは一般市場には出回らない希少な逸品です。
漁と天候次第でしか製造されず、毎日の数量には限りがあります。

漁がない日はお届けにお時間を頂くこともございますので、ご了承ください。

【保存の方法】

ー 届きましたら保存は、冷蔵庫で３〜４日ぐらいでお召し上がりください。
ー  量が多い場合は一度に食べる分量ずつを小分けして冷凍保存すれば一ヶ月ぐらい美味しく召し上がっていただけます。]]></content></entry></feed>