今年はありがたいことに、4月の早い段階に春しらすが始まり今のところ順調にしらす漁が続いています。ただ中東イラン攻撃の影響で、和歌山県のしらす漁は出漁が制限がされていて、週２日の漁になっています。どうぞよろしくお願いします。（6月1日）
浜のお店の販売のほうも、しらすが獲れてるかどうかご来店前にお電話（073-451-9519）で確認してもらうほうが確実です。お手数おかけしますがよろしくお願いします。
浜のお店では、漁がある日はお昼頃より獲れたて炊きたてを販売させていただいています。通常、祝日と水・土・日曜日と漁がお休みになっています。また詳しい漁の様子はInstagramのほうで随時ご連絡をさせていただいています。フォローよろしくお願いします。
工場へお車でお越しのお客様へ。西脇漁港の入り口を目当てにお越しください。
またカーナビの目的地設定は、工場の住所 〒6400113和歌山市本脇543（電話0734519519）にお願いします。
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当店ではほんまも嘉んのしらすの味を多くの皆さまに食べて欲しくて頑固一徹に伝統を守り昔ながらの製法でこしらえています。浜に水揚げされた新鮮なものだけをすぐに釜あげにし、ちりめんじゃこは手作業で丁寧に天日干し乾燥させたものです。手間ひまのかかる仕事ですが、みなさんの「こんな、美味しいしらす初めて食べたわ」その笑顔がうれしくて今日も釜の前に立っています。冷凍ものは一切販売しておりませんので、天候や漁の状況により発送が遅れることがございます。ご注文の際は配達日のご指定を頂くより備考欄に「よいものがある時に」とお書き添え頂けましたら大変ありがたいです。
中善のシラスを味わってもらうには、うちのサイトを偶然見つけてもらった。口コミで知ってもらった。知人から送ってもらった。そんな風にして知ってもらっています。自然が相手なので「買って。買って。」と宣伝を先行するわけにもいかず、鮮度の良い美味しいシラスを安心して食べてもらいたいから、造り方はもちろん、獲れる漁場にもこだわっています。不漁の際にはご迷惑をおかけすることもあり大変心苦しいのですが、そんな勝手でもうちのシラスだからと心待ちにしていて下さるお客様。とてもとても感謝しています。これからも、中善は正直に新鮮で美味しい物だけをお届けしていきます。
中善のシラスを味わってもらうには、うちのサイトを偶然見つけてもらった。口コミで知ってもらった。知人から送ってもらった。そんな風にして知ってもらっています。自然が相手なので「買って。買って。」と宣伝を先行するわけにもいかず、鮮度の良い美味しいシラスを安心して食べてもらいたいから、造り方はもちろん、獲れる漁場にもこだわっています。不漁の際にはご迷惑をおかけすることもあり大変心苦しいのですが、そんな勝手でもうちのシラスだからと心待ちにしていて下さるお客様。とてもとても感謝しています。これからも、中善は正直に新鮮で美味しい物だけをお届けしていきます。