6月も半ばを過ぎ、初夏のしらすになってきました。和歌山の沖で朝獲れたばかりの鮮度良いしらすを炊きたてで、その日のうちにクール便で発送差し上げます。柔らかく優しい食感の釜あげしらす、天日で浜風に乾かされたちりめんじゃこも美味しい夏のしらすです。夏しらすはお盆前ぐらいまで漁は続くと思います。また詳しいしらす漁の情報はブログのほうで随時更新していきますのでよろしくお願いします。
工場の直売は、水・土日は漁が休みになります。またお手数ですが、天候や売り切れの場合もありますので一度お電話でお問い合わせいただいてからお越しくださるほうがありがたいです。電話 073ー455ー0126、073ー451ー9519（工場）
工場へお車でお越しのお客様へ。西脇漁港の入り口を目当てにお越しください。またカーナビの目的地設定は、工場の住所 〒6400113和歌山市本脇543（電話0734519519）にお願いします。
7月１日よりCO2削減と環境保全のためレジ袋の有料化がはじまります。当店でも商品を入れるナイロン袋を有料とさせていただくことになりました。３円、５円程度を考えていますのでご協力よろしくお願い申し上げます。
小分け用のナイロン袋をご入用の方は、最終注文画面より「ギフトサービスを利用する」を選択「ラッピングする」でお選び下さい。必要枚数は、備考欄に書き添えていただければ対応させていただきます。
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当店ではほんまもんのしらすの味を多くの皆さまに食べて欲しくて頑固一徹に伝統を守り昔ながらの製法でこしらえています。浜に水揚げされた新鮮なものだけを無添加・減塩ですぐに釜あげにし、ちりめんじゃこは手作業で丁寧に天日干し乾燥させたものです。手間ひまのかかる仕事ですが、みなさんの「こんな、美味しいしらす初めて食べたわ」その笑顔がうれしくて今日も釜の前に立っています。冷凍ものは一切販売しておりませんので、天候や漁の状況により発送が遅れることがございます。ご注文の際は配達日のご指定を頂くより備考欄に「よいものがある時に」とお書き添え頂けましたら大変ありがたいです。
中善のシラスを味わってもらうには、うちのサイトを偶然見つけてもらった。口コミで知ってもらった。知人から送ってもらった。そんな風にして知ってもらっています。自然が相手なので「買って。買って。」と宣伝を先行するわけにもいかず、鮮度の良い美味しいシラスを安心して食べてもらいたいから、造り方はもちろん、獲れる漁場にもこだわっています。不漁の際にはご迷惑をおかけすることもあり大変心苦しいのですが、そんな勝手でもうちのシラスだからと心待ちにしていて下さるお客様。とてもとても感謝しています。これからも、中善は正直に新鮮で美味しい物だけをお届けしていきます。
中善のシラスを味わってもらうには、うちのサイトを偶然見つけてもらった。口コミで知ってもらった。知人から送ってもらった。そんな風にして知ってもらっています。自然が相手なので「買って。買って。」と宣伝を先行するわけにもいかず、鮮度の良い美味しいシラスを安心して食べてもらいたいから、造り方はもちろん、獲れる漁場にもこだわっています。不漁の際にはご迷惑をおかけすることもあり大変心苦しいのですが、そんな勝手でもうちのシラスだからと心待ちにしていて下さるお客様。とてもとても感謝しています。これからも、中善は正直に新鮮で美味しい物だけをお届けしていきます。